Seguindo uma tendência mundial de snacks saudáveis, as amêndoas são nozes ricas em nutrientes e podem estar em muitas dietas. A novidade é a opção drageada, amêndoas crocantes cobertas com chocolate. Você já experimentou?

Um ingrediente superversátil! Não é à toa que pesquisas mostram o crescimento do mercado consumidor das amêndoas. Além da delícia que é comer algumas delas levemente torradas como lanche, o leite, a farinha e o óleo feito com a noz se popularizaram, assim como receitas que agregam um toque sofisticado com lascas ou pedacinhos de amêndoas.

A constante inovação e a adaptação das amêndoas em diversos produtos mostram sua crescente presença na alimentação atualmente. Entre essas inovações, as amêndoas drageadas vem se destacando, oferecendo uma deliciosa combinação de crocância, benefícios nutricionais e o sabor irresistível do chocolate.

O que é amêndoa drageada?

As amêndoas drageadas são uma deliciosa combinação de amêndoas crocantes cobertas por uma camada de chocolate. Consumidas como snacks, elas conquistam pela textura e sabor único, mas também pelo perfil nutricional.

Quando as amêndoas são cobertas por um chocolate sem adição de açúcar, com puro cacau e nutrientes que enriquecem a nossa alimentação, somam para que a composição seja mais saudável.

Propriedades da amêndoa

A amêndoa é rica em ácidos graxos insaturados, que são considerados boas gorduras. Além disso, contém fibras, proteínas, vitaminas, minerais e diversos compostos bioativos com ação antioxidante e anti-inflamatória.

Estudos associam o consumo de amêndoas com:

  • modulação dos lipídios séricos (gorduras presentes no sangue) e dos níveis de glicose;
  • regulação do peso corporal; 
  • proteção contra diversas doenças, como diabetes, obesidade e doenças cardiovasculares;
  • melhora da microbiota intestinal.

Propriedades do chocolate

O cacau, principal ingrediente do chocolate, contém compostos bioativos associados a vários benefícios para a saúde, além do seu sabor marcante:

  • ação antioxidante: é rico em flavonoides, antioxidantes que ajudam a combater o estresse oxidativo;
  • melhora do humor: o consumo de chocolate está associado ao aumento da produção de serotonina, um neurotransmissor que promove o bom humor e a sensação de bem-estar;
  • estimulante natural: contém cafeína, estimulante natural que ajuda a aumentar a energia e a concentração;
  • benefícios cognitivos: pode contribuir com as funções cognitivas e a memória.

Quem pode comer amêndoas com chocolate?

Amêndoas com chocolate são uma opção de lanche bastante versátil e podem ser consumidas na maioria das dietas, exceto por pessoas que apresentam alergia a algum ingrediente da composição ou que sejam orientadas por seu nutricionista.

Em quais momentos as amêndoas com chocolate vão bem?

  • Snacks saudáveis: excelente opção para um lanche rápido e nutritivo entre as refeições, para assistir a um filme ou quando a vontade de comer doce aparecer.
  • Sobremesas: adicionar amêndoas drageadas em sobremesas, como sorvetes, bolos ou até mesmo com frutas, proporciona uma textura crocante e um sabor irresistível.
  • Pós-treino: ajuda a repor a energia depois do exercício de uma forma muito saborosa.
  • Ocasiões especiais: recepções, jantares em casa e eventos sociais são oportunidades perfeitas para servir amêndoas com chocolate, encantando os convidados com uma combinação sofisticada e deliciosa.
  • Presentes: ótima opção para presentear alguém, especialmente em embalagens elegantes, ideais para datas comemorativas.

Mondz: amêndoas crocantes com dupla camada de chocolate

Mondz é feito com amêndoas cuidadosamente torradas até chegarem ao ponto perfeito de crocância. Depois, cada uma delas é envolvida por uma dupla camada de chocolate gourmet.

Durante esse processo, são adicionados apenas adoçantes naturais, sem qualquer tipo de açúcar ou adoçante artificial. Para completar, Mondz contém whey protein isolado, que reforça o aporte proteico com uma proteína de alta qualidade.

Diferenciais de Mondz

  • Amêndoas crocantes levemente torradas
  • Dupla camada de chocolate gourmet
  • Sem adição de açúcares 
  • Sem glúten
  • 7,3g de whey protein isolado adicionado, totalizando 10g de proteína
  • 4,6g de fibras alimentares

Além de um produto único, Mondz é um convite para as pessoas transformarem os momentos mais simples do dia a dia em ocasiões de alegria e bem-estar. Conheça!

As informações fornecidas neste site destinam-se ao conhecimento geral e não devem ser um substituto para o profissional médico ou tratamento de condições médicas específicas. Assim, as informações contidas aqui não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença. Procure sempre o aconselhamento do seu médico ou outro prestador de cuidados de saúde qualificado com qualquer dúvida que possa ter a respeito de sua condição médica. Por fim, nunca desconsidere o conselho médico ou demore para procurar ajuda por causa de algo que tenha lido em nosso site e mídias sociais da Essential.

MONDZ

Amêndoas cobertas com dupla camada de Chocolift

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Chocolate proteico com Berries

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Journey – Mediterranean Cracker

Biscoito Cracker – sabor orégano com azeite de oliva

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Tamanho do mercado de amêndoas e análise de ações – Tendências e previsões de crescimento (2024 – 2029). Mordor Intelligence™ Industry Reports Source.

BARRECA D. et al. Amêndoas ( Prunus Dulcis Mill. DA Webb): Uma fonte de nutrientes e compostos promotores da saúde. Nutrientes . 2020

KATZ, David L et al. Cocoa and chocolate in human health and disease. Antioxidants & redox signaling. 2011.