Rendimento: 6 porções

INGREDIENTES PARA A MASSA

  • 1 scoop/sachê de Veggie Protein Banana com Canela
  • ½ xícara de amêndoas em lascas
  • ½ xícara de aveia em flocos finos
  • 4 colheres de sopa de manteiga de amêndoas, integral
  • 2 colheres de MCTlift
  • 1 scoop/stick de Carbolift
  • 2 sachês de Sweetlift
  • 60ml de água ou leite de sua preferência
  • 1 colher de chá cheia de fermento para bolos
  • Pitada de sal

MODO DE PREPARO

  • Ligar o forno à 160°C com dourador.
  • Forrar o fundo de uma forma com papel manteiga, untar com MCTlift e reservar.
  • Misturar todos os ingredientes secos e depois acrescentar os outros, colocando todos em um processador.
  • Pulsar até a sua incorporação.
  • Com uma colher de sopa, formar bolas bem cheias.
  • Dispor sobre o papel manteiga e apertar para dar formato aos cookies, com uma espessura de 1cm.
  • Levar ao forno por aproximadamente 25 minutos.
  • Retirar os cookies da forma com cuidado e esfriar sobre uma grelha.

Observação: os cookies podem ser assados no micro-ondas. Para tal, levar os cookies sobre papel manteiga untado e assar aos poucos, de 30 em 30 segundos, para que não fiquem tão secos. Os cookies ficam macios quando assados no forno; no micro-ondas eles ficam crocantes.

INGREDIENTES PARA O GLACÊ

  • 4 scoops/sticks de Carbolift
  • 4 sachês de Sweetlift
  • 1 colher de café de canela em pó
  • 1 colher de café de extrato de baunilha
  • 2 colheres de sopa de água

MODO DE PREPARO

  • Colocar todos os ingredientes em uma frigideira pequena e antiaderente.
  • Levar ao fogo médio, mexendo o suficiente para incorporar os ingredientes.
  • Ferver por cerca de 2 minutos, sempre mexendo.
  • Desligar o fogo e mexer o glacê para amornar um pouco.

Média Nutricional – 1 porção

Valor energético 207kcal
Proteína 8g
Gordura 12g
Carboidrato 20g
Fibra 2g
“As informações fornecidas neste site destinam-se ao conhecimento geral e não devem ser um substituto para o profissional médico ou tratamento de condições médicas específicas. Procure sempre o aconselhamento do seu médico ou outro prestador de cuidados de saúde qualificado com qualquer dúvida que possa ter a respeito de sua condição médica. As informações contidas aqui não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença. Nunca desconsidere o conselho médico ou demore na procura por causa de algo que tenha lido em nosso site e mídias sociais da Essential.”