Procurando uma sobremesa que seja deliciosa, refrescante e que as crianças amam? A gelatina colorida com frutas é a escolha perfeita para agradar o paladar dos pequenos, mas também encantar os olhos com sua cor vibrante e pedaços de frutas.
Ideal para festas infantis, sobremesa levinha ou simplesmente para alegrar o dia das crianças e dos adultos quando bate aquela vontade de comer doce, esta receita é fácil de preparar e super saudável.
Confira abaixo mais informações sobre a gelatina colorida com frutas e aprenda a receita.
Mas antes, gelatina é saudável?
A gelatina pode ser saudável. Mas fique atento para fazer a escolha certa! Opte sempre por gelatinas sem adição de açúcares, adoçantes artificiais e corantes artificiais.
Quanto ao perfil nutricional, vale destacar que a gelatina é rica em colágeno, uma proteína essencial para a saúde da pele, cabelos, unhas e articulações.
Como fazer gelatina colorida e nutritiva
Esta receita de gelatina colorida com frutas é uma ótima alternativa para incluir um doce saboroso e saudável no dia a dia! Ainda, contribui com a adição de vitaminas na rotina alimentar.
Além dos nutrientes, a gelatina é feita com Vitamini Juice, um multivitamínico em forma de suco formulado com 13 vitaminas, 6 minerais, Palatinose™, fibra acácia, polpa de fruta natural e adoçado com estévia.
É uma forma saudável e divertida de criar receitas diferentes evitando os malefícios do açúcar em excesso.
Receita de Gelatina colorida com frutas
| TEMPO DE PREPARO | 5 minutos + 2 horas na geladeira |
| RENDIMENTO | 8 porções |
| DIFICULDADE | fácil |
| PESO DA PORÇÃO | 90g |
Ingredientes
- 1 envelope de gelatina sem sabor e sem açúcar (12g)
- 2 xícaras de água (500ml)
- 4 colheres de sopa de Vitamini Morango (48g)
- Morangos, mirtilos, uva-verde sem semente (ou pode acrescentar outras frutas) (100g)
- 8 formas de silicone para cupcakes
Modo de preparo
- Prepare a gelatina conforme instruções no rótulo.
- Misture a água com o Vitamini Morango. Em seguida, misture com a gelatina preparada.
- Pique as frutas e coloque nas formas de silicone.
- Acrescente a gelatina nas formas e leve à geladeira por 2 horas.
- Depois de firmar bem, desenforme com cuidado e sirva!
Tabela nutricional
| TABELA NUTRICIONAL (por porção): | VD (%) | ||
| Valor energético (calorias) | 24,3 | kcal | 1 |
| Carboidratos | 5,6 | g | 2 |
| Proteínas | 1,3 | g | 2 |
| Gorduras (lipídeos) | 0 | g | 0 |
| Fibra alimentar | 2,2 | g | 9 |
| Sódio | 21,9 | mg | 1 |
| Vitamina C | 25,6 | mg | 26 |
| Vitamina D | 2,6 | μg | 17 |
| Vitamina E | 3,7 | mg | 25 |
| Tiamina (vitamina B1) | 0,5 | mg | 39 |
| Riboflavina (vitamina B2) | 0,5 | mg | 39 |
| Ácido fólico (vitamina B9) | 65,6 | μg | 16 |
| Vitamina B12 | 0,9 | μg | 39 |
| Piridoxina (Vitamina B6) | 0,5 | mg | 41 |
| Zinco | 2 | mg | 18 |
Nenhuma das nossas receitas contém glúten, gordura trans ou açúcar de adição.
Selos nutricionais
- Vegetariana
- Baixo em calorias
- Baixo em gorduras
- Baixo em sódio
- Fonte de vitaminas e minerais
- Fonte de vitamina C
- Fonte de vitamina D
- Fonte de vitamina E
- Fonte de vitaminas do complexo B
- Fonte de zinco
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