Hambúrguer low carb

Sabe quando bate aquela vontade de um bom hambúrguer? Neste post, você vai aprender uma versão diferente, ideal para quem segue um cardápio low carb ou apenas busca uma opção nutritiva e equilibrada desse lanche clássico. 

Aprenda essa deliciosa opção de hambúrguer e saiba como prepará-lo de forma prática e saudável.

Pode comer hambúrguer na dieta low carb?

Sim, é possível comer hambúrguer na dieta low carb. Uma das principais dicas é substituir o pão tradicional por opções com pouco carboidrato ou folhas, e escolher acompanhamentos como salada e molhos sem açúcar. Assim, é possível fazer um lanche saboroso e alinhado com os princípios da dieta.

Receita de hambúrguer low carb

Ingredientes

• 500g carne moída magra;
• 2 colheres de sopa de queijo ricota esfarelado (30g);
• 2 scoops de Fiberlift (10g);
• 2 colheres de chá de alho picado;
• 1 colher de chá de sal;
• 2 colheres de chá de mistura de ervas finas secas;
• ½ colher de chá de pimenta preta;
• ¼ colher de chá de pimenta picante.

Modo de preparo

1. Pré-aqueça a grelha em temperatura média.
2. Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes.
3. Coloque os hambúrgueres separados por alguns centímetros para garantir um cozimento uniforme. Cozinhe por 6-7 minutos, depois vire e cozinhe pelo mesmo tempo do outro lado, até alcançar o ponto desejado. 
4. Deixe descansar em um prato (coberto) por 5 minutos antes de montar os hambúrgueres.
5. Espalhe o molho tzatziki no pão low carb e adicione tomates, fatias de pepino e cebola roxa.
6. Sirva!

Dica: você pode preparar seu hambúrguer tanto na churrasqueira, quanto na frigideira.

Tabela nutricional

Nenhuma das nossas receitas contém glúten, gordura trans ou açúcar de adição.

Selos Nutricionais Essential Nutrition

• Low carb
• Fonte de proteína
• Fonte de zinco

Para fazer essa receita completa, aprenda a fazer o molho tzatziki e o pão low carb.