Marshmallow caseiro

Quem não adora um marshmallow gostoso e fofinho, não é mesmo? E que tal aprender como fazer marshmallow caseiro e saudável, sem açúcar ou adoçantes artificiais? 

Essa receita de marshmallow caseiro é muito fácil e pode ser feita por qualquer pessoa. São apenas três ingredientes: ovos, gelatina e aqui vamos usar o Carbolift! 

Veja a receita!

Receita de marshmallow caseiro

• Rende: 5 Porções
• Tempo de preparo: 20 min
• Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 2 ovos
• 5 scoops de Carbolift 
• 1 folha de gelatina

Como fazer marshmallow – modo de preparo

• Primeiro, separe a clara da gema. 
• Depois, coloque a clara e 5 scoops de Carbolift em banho maria e misture até diluir todos os cristais de Carbolift. 
• Agora, pegue uma folha de gelatina e dissolva ela em água gelada. 
• Com os cristais de Carbolift já diluídos, pegue a folha de gelatina, tire o excesso de água e leve à mistura até dissolvê-la. 
• Com a mistura pronta, leve até a batedeira por 5 a 10 minutos até triplicar de tamanho. Para finalizar, deixe na geladeira por 2 horas e estará pronto seu marshmallow caseiro saudável!
• Dica: o marshmallow caseiro fica uma delícia para acompanhar outra receitinha que temos por aqui: chocolate quente cremoso!

Tabela Nutricional

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