Você sabe por que determinados alimentos causam inchaço abdominal em algumas pessoas? Um dos motivos está em um grupo de carboidratos chamado de FODMAP. Siga a leitura para saber quais são e como amenizar os incômodos intestinais ocasionados por eles.

Entre os carboidratos encontrados na composição dos alimentos, alguns se caracterizam por serem altamente fermentáveis enquanto estão sendo digeridos, chamados de FODMAPs. Por ocasionarem desconfortos intestinais, são vistos como vilões do cardápio de quem tem problemas de digestão ou disfunções no intestino. 

Entenda o que é FODMAP, como funciona a dieta com baixo teor de carboidratos fermentáveis e como identificar alimentos e produtos que favorecem o funcionamento do intestino.

O que é FODMAP?

Fodmap é a sigla para “Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides and Polyols”, ou em português, “oligossacarídeos, dissacarídeos, monossacarídeos e polióis fermentáveis”.  

São carboidratos de cadeia curta que, por não serem digeridos no intestino delgado, são fermentados por bactérias no intestino grosso, podendo causar gases e inchaço, além de agravar outros quadros existentes, como a síndrome do intestino irritável (SII). 

Quais são os carboidratos fermentáveis?

• Oligossacarídeos: rafinose, fruto-oligossacarídeos e galacto-oligossacarídeos;
• Dissacarídeos: lactose, maltose e sacarose;
• Monossacarídeos: glicose, galactose e frutose;
• Polióis: sorbitol, manitol e xilitol.

Como os FODMAPs agem no corpo?

O estudo “Low FODMAP Diet: Evidence, Doubts, and Hopes” sugere que a ação dos FODMAPs no intestino pode ser pontuada conforme abaixo:

• inchaço: por causa de um efeito osmótico, esses carboidratos atraem água para dentro do intestino, fazendo com que ele fique inchado e distendido.
• gases: quando as bactérias do intestino digerem esses carboidratos, produzem gases como hidrogênio e metano, ocasionando inchaço, gases e cólicas.
• mais ácidos: as bactérias também produzem ácidos graxos de cadeia curta, que em excesso podem causar irritação e acelerar o trânsito intestinal.

Quais alimentos contêm FODMAP?

Por mais que os FODMAPs possam causar problemas no intestino de algumas pessoas, boa parte dos alimentos que contêm esses carboidratos são nutritivos e importantes para uma alimentação saudável.

Uma revisão feita recentemente publicou os principais alimentos que são fontes de FODMAPs de  acordo com o grupo de carboidratos correspondente.

O que é a dieta low FODMAP?

A dieta low FODMAP é uma estratégia alimentar que reduz o consumo de carboidratos fermentáveis. Foi desenvolvida por pesquisadores da Monash University em Melbourne, Austrália, com o objetivo de limitar os alimentos que causam sintomas da síndrome do intestino irritável (SII).

A ideia é identificar e eliminar os alimentos que desencadeiam os desconfortos e depois reintroduzi-los gradualmente para encontrar a quantidade tolerável por cada indivíduo.

Ao diminuir a quantidade de FODMAPs na dieta, a fermentação bacteriana no intestino também diminui, aliviando os sintomas. Ainda, a alimentação adequada pode amenizar a inflamação recorrente da fermentação excessiva, assim como favorecer o equilíbrio da microbiota intestinal.

Como funciona a dieta low FODMAP?

Como o nome já diz, a dieta tem como premissa baixar ou reduzir, e não eliminar os alimentos com esses carboidratos. Até porque retirar certos alimentos da rotina pode levar a carências nutricionais, por isso é tão importante o acompanhamento de um nutricionista em qualquer plano alimentar.

De forma geral, a dieta low FODMAP tem três etapas:

1. Eliminação: por um período de 2 a 6 semanas, todos os alimentos ricos em FODMAP são eliminados da dieta. Essa fase é crucial para identificar os alimentos que causam os sintomas.
2. Reintrodução: após a fase de eliminação, os alimentos são reintroduzidos um a um, em pequenas quantidades e em dias separados. Isso permite identificar quais alimentos são bem tolerados e quais causam sintomas. A fase de reintrodução dura em torno de 6 a 8 semanas. 
3. Personalização: com base nos resultados, é elaborada uma dieta personalizada, incluindo os alimentos tolerados e mudanças no estilo de vida.

Para quem a dieta low FODMAP é recomendada?

Diante da orientação profissional, a dieta low FODMAP pode ser indicada para quem apresenta problemas intestinais mais comuns, como dores abdominais, e também para quem tem disfunções mais complexas. Veja as principais situações recomendadas:

• constipação;
• inchaços e gases intestinais;
• diarreia;
• síndrome do intestino irritável;
• doença inflamatória intestinal;
• celíacos;
• leaky gut syndrome – síndrome do intestino permeável.

Endometriose

Novas pesquisas também relacionam possíveis efeitos da dieta low FODMAP em outras aplicações clínicas, como em quadros de endometriose. Mas, você sabe qual é a relação?

Muitas mulheres com endometriose também sofrem com a síndrome do intestino irritável: o risco chega a ser 3 vezes maior do que em mulheres sem a doença. Os sintomas dessas duas condições se sobrepõem bastante, como inchaço e dores abdominais. Nesse contexto, os pesquisadores identificaram possíveis associações da dieta low FODMAP com a redução dos sintomas intestinais em mulheres com endometriose.

Em um dos estudos com nutricionistas que trabalham com pacientes com endometriose, todos os profissionais recomendaram a dieta low FODMAP. Entre os pacientes, mais de 75% relataram sintomas gastrointestinais controlados.

Bem-estar

O bem-estar também foi relacionado em um ensaio clínico randomizado e controlado que associou a dieta low FODMAP com a melhora da qualidade de vida, das medidas psicossociais (incluindo ansiedade) e do desempenho no trabalho em adultos com SII com diarreia.

Como saber se um alimento tem alto ou baixo teor de FODMAP?

O FODMAP Friendly Certification Program é uma certificação global que chancela produtos com baixo teor de carboidratos fermentáveis. Aliás, o grande diferencial da certificação é que ela garante que os alimentos certificados foram testados em laboratório e, comprovadamente, contam com um perfil de FODMAP baixo. 

A certificação visa apoiar e facilitar o consumo de alimentos por parte de quem apresenta problemas intestinais e segue a dieta low FODMAP, ao identificar alimentos e ingredientes.

Vale ressaltar que o selo “FODMAP friendly” é a única marca comercial de certificação registrada em todo o mundo que certifica os níveis de FODMAP dos produtos.

Selo FODMAP friendly

O selo concedido pelo FODMAP Friendly Certification Program é aplicado nos rótulos dos produtos certificados, e permite que os consumidores identifiquem e selecionem facilmente os produtos para dietas low FODMAP, além de tornar a escolha mais segura e conveniente.

Produtos FODMAP friendly

Ter atenção com os produtos alimentares é muito importante para quem precisa cuidar da saúde intestinal. Além de explorar a tabela nutricional, o selo da certificação FODMAP friendly na embalagem fornece maior segurança nas escolhas alimentares.

Um exemplo é o Collagen GUT, um colágeno desenvolvido para o intestino e o primeiro suplemento alimentar com o selo FODMAP Friendly no Brasil. Além da fórmula inteligente que colabora com o bom funcionamento do intestino.

Adoçado com estévia, Collagen GUT contém goma acácia, uma fonte de fibra prebiótica. Sua fermentação intestinal é lenta e progressiva, auxiliando o intestino sem causar desconforto.

Conheça Collagen Gut.

As informações fornecidas neste site destinam-se ao conhecimento geral e não devem ser um substituto para o profissional médico ou tratamento de condições médicas específicas. Procure sempre o aconselhamento do seu médico ou outro prestador de cuidados de saúde qualificado com qualquer dúvida que possa ter a respeito de sua condição médica. As informações contidas aqui não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença. Nunca desconsidere o conselho médico ou demore na procura de ajuda por causa de algo que tenha lido em nosso site e mídias sociais da Essential.

Descubra as tendências mapeadas por consultorias mundiais que vão refletir nas escolhas alimentares em 2025.

Algumas tendências alimentares e de comportamento do consumidor se destacam no mundo todo. Com base em pesquisas realizadas por empresas especializadas, selecionamos as principais food trends de 2025. Essas preferências impactam diretamente a forma como as pessoas se alimentam e refletem nas tendências de alimentos, bebidas e suplementos.

Acompanhe as food trends 2025 e fique por dentro do que estará em alta nos hábitos alimentares deste ano.

5 tendências globais de consumo para 2025

As tendências no segmento da nutrição estão interligadas com os hábitos de consumo, por isso é sempre interessante visitar pesquisas que mapeiam o comportamento dos consumidores para se ter uma visão macro do cenário das food trends. 

A consultoria de análise de dados Euromonitor International divulgou o relatório anual Global Consumer Trends 2025, que destaca as cinco principais tendências globais de consumo:

1. Longevidade saudável

Cuidados com a saúde estão em alta já faz alguns anos, e foram consolidados na rotina de muitas pessoas principalmente no período pós covid-19. 

Hoje em dia, viver mais e melhor se tornou o principal objetivo de quem pensa na sua saúde a longo prazo. Na pesquisa realizada pela consultoria, 52% dos consumidores acreditam que, nos próximos cinco anos, terão mais saúde do que atualmente. 

Interessante pensar em melhorar a saúde enquanto a idade aumenta, não é mesmo? A tendência da longevidade saudável trilha um caminho que promete impactar diretamente no estilo de vida e nos hábitos de consumo em 2025.

• Confira dicas de longevidade para o dia a dia.

2.Consumo consciente

Consumir de uma forma mais estratégica e consciente é uma tendência que vem se fortalecendo no comportamento dos consumidores e que é apontada para 2025. Tanto que em 2024, somente 18% dos consumidores dizem que fazem compras por impulso com frequência.

Estar atento aos preços, às oportunidades, à qualidade dos produtos e às suas reais necessidades são ações interessantes para consumir com mais consciência. 

3. Sustentabilidade verificada

Comprar produtos mais sustentáveis não é apenas uma questão de valores pessoais. Em 2025, os consumidores também esperam por evidências concretas aliadas a produtos eficientes. Isso significa que certificações que confirmem práticas sustentáveis, como as que envolvem extração de matéria-prima e manipulação na produção, vão contar, e muito, na decisão de compra.

Para se ter uma ideia, o relatório mostrou que no segundo trimestre de 2024, foram registrados 5 milhões de produtos online com selos de sustentabilidade, espalhados em 11 setores de bens de consumo e em 25 países.

• Conheça os selos e certificações da Essential Nutrition.

4. Seleção de ofertas

Os consumidores percebem que há muita oferta e que estão sendo inundados por notificações e por milhares de opções de produtos. Ainda, eles querem gastar menos tempo procurando o que realmente precisam. Talvez isso não seja uma novidade entre os anseios dos consumidores, mas seus desdobramentos mostram algumas tendências interessantes. 

Segundo a pesquisa, um comportamento que reflete esse desejo foi que 42% dos consumidores fizeram compras durante lives em redes sociais porque os detalhes do produto ou serviço eram mais fáceis de entender por meio desse canal e nesse formato.

Assim, ofertas mais direcionadas, informativas e apresentadas de forma que otimizem o tempo parecem ser interessantes para os consumidores e uma prática que tem tudo para ser aderente no próximo ano.

5. Inteligência Artificial

Conforme a inteligência artificial (IA) é adotada por mais pessoas, os consumidores apontam preocupações com informações geradas pela IA, mas não abrem mão da tecnologia. Eles utilizam, mas ponderam os prós e os contras. 

O relatório da Euromonitor mostrou que 43% dos consumidores consideram a IA generativa como uma fonte confiável de informações, o que torna o cenário bastante positivo para a utilização da tecnologia, que tende cada vez mais estar presente no dia a dia dos consumidores.

Food trends 2025: principais tendências de alimentos e bebidas

Para apresentar as food trends 2025, vamos mergulhar em relatórios de empresas especializadas em tendências, que trazem visões e recortes diferentes para o que devemos esperar dos alimentos e bebidas neste ano.

O momento das bebidas ready-to-drink

Segundo a WGSN, os consumidores passaram a valorizar alimentos e bebidas práticas para momentos de lazer ao ar livre com a família e os amigos. Essa tendência reflete uma busca por bem-estar e descanso, impulsionada pelo desejo de aproveitar “microalegrias”, que, de acordo com os especialistas, trazem benefícios para a saúde mental.

Nesse cenário, as bebidas “ready-to-drink” (prontas para beber) ganharam força, oferecendo praticidade e benefícios funcionais, como melhora da energia, saúde intestinal e imunidade. Cafés e outras bebidas funcionais se destacam nesse segmento.

• Explore as opções de bebidas funcionais da Essential Nutrition

A Innova Market Insight listou as 10 principais tendências de alimentos e bebidas,  considerando hábitos de consumo e rastreamento aprofundado de lançamentos de alimentos e bebidas.

1. Ingredientes de alta qualidade

Optar por ingredientes de alta qualidade é uma tendência que demonstra uma crescente exigência dos consumidores em relação aos alimentos e bebidas que consomem. Essa busca se manifesta no interesse por ingredientes que ofereçam benefícios à saúde, alto valor nutritivo, frescor e aparência natural, maior validade e origem natural com mínimo processamento. 

Um exemplo interessante citado na pesquisa está relacionado às proteínas, com a atenção dos consumidores se voltando da quantidade para a qualidade, biodisponibilidade e benefícios extras oferecidos. 

2. Bem-estar personalizado

Essa tendência revela que os consumidores estão buscando ativamente melhorar sua saúde, utilizando a nutrição como aliada e valorizando a personalização para otimizar os resultados. 

A abordagem combina nutrição balanceada, conveniência e personalização em alimentos e bebidas funcionais, adaptando os produtos às necessidades individuais de cada consumidor, como idade, estilo de vida, saúde física e mental e gênero.

3. Sabores novos e criativos

A busca dos consumidores por experiências divertidas e emocionantes por meio de alimentos e bebidas está entre as food trends de 2025. O relatório da Innova destaca que eles se interessam por sabores inesperados, como misturas de cozinhas diferentes, colaborações entre marcas, formatos de produtos incomuns, combinações inovadoras e edições limitadas. 

Sobremesas que combinam diversos sabores, produtos que misturam categorias (como um lanche com sabor de prato principal) e a combinação de doce e salgado para criar novas sensações são exemplos dessa tendência. 

4. Saúde intestinal em equilíbrio

Segundo o relatório da Innova, após a pandemia, as pessoas estão dando muita importância para a saúde do intestino. Cuidar da digestão e priorizar um bom funcionamento intestinal se tornaram objetivos para a compra de alimentos e bebidas que oferecem benefícios à saúde. 

Os consumidores estão buscando ingredientes que ajudam a manter o intestino saudável, como fibras e prebióticos, que servem de “alimento” para as bactérias boas que vivem na microbiota intestinal. 

5. Melhoramento dos produtos vegetais

Embora a alimentação baseada em vegetais já seja popular há algum tempo, os consumidores estão buscando opções ainda melhores. De acordo com a pesquisa, eles não estão completamente satisfeitos com os produtos disponíveis atualmente e desejam alternativas menos processadas, mais naturais, com sabor e textura superiores, que ofereçam benefícios para a saúde e respeitem o meio ambiente. 

Essa insatisfação, somada à preocupação com os riscos dos ultraprocessados, está levando as empresas a repensarem seus produtos. Essa tendência direciona para a criação de opções inovadoras, autênticas, com receitas mais simples, rótulos limpos (com ingredientes fáceis de entender), melhor sabor e preço mais acessível. 

6. Sustentabilidade em foco

Não é de hoje que produtos sustentáveis aparecem entre as food trends. A preocupação com o meio ambiente está influenciando tanto as escolhas dos consumidores quanto as estratégias das empresas na produção de alimentos já faz alguns anos.

O relatório da Innova destaca que os consumidores conhecem os impactos no clima e apoiam ações como práticas agrícolas sustentáveis, o uso de plantas mais resistentes às mudanças climáticas e novas tecnologias de cultivo. Além disso, eles notam quando as embalagens dos produtos destacam ações de proteção à natureza. 

7. Nutrientes para a beleza

Segundo a pesquisa, as pessoas querem se sentir e parecer bem, e estão buscando alimentos e bebidas que possam contribuir para a beleza de dentro para fora.

Ainda, o envelhecimento não é mais uma questão exclusiva das pessoas mais maduras; os jovens também estão muito interessados em produtos que ajudam a retardar esse processo. 

As pesquisas mostram um aumento no lançamento de produtos que prometem melhorar a saúde da pele, com destaque para ingredientes como o colágeno e as vitaminas, que estão chamando a atenção tanto das empresas que fabricam os produtos quanto dos consumidores que os utilizam.

Leia também:

• Nutricosméticos: proteção e saúde para pele, cabelo e unhas
• Well-aging: o conceito de envelhecer bem e cuidar da pele

8. Cultura e tradições reinventadas

A tendência mostra que as pessoas estão valorizando a tradição na alimentação, buscando produtos que respeitam a autenticidade e a herança cultural. Isso significa inovar na criação de alimentos e bebidas usando como base receitas e ingredientes tradicionais. 

Essa valorização pode se manifestar de diferentes formas, como destacar a cultura alimentar de um país, de uma região ou até mesmo de uma pequena comunidade ou ainda combinando tradições culinárias de diferentes lugares (fusão cultural). 

Os produtos podem expressar essa tradição por meio dos ingredientes, das receitas, dos temperos e das embalagens, tanto em versões clássicas quanto inovadoras. Em outras palavras, é como pegar uma receita tradicional de família e dar um toque moderno, sem perder a essência.

9. Alimentos para o humor e saúde mental

Essa tendência reflete a crescente preocupação das pessoas com a saúde mental e como isso influencia suas escolhas alimentares. 

As pesquisas mostram que as pessoas, principalmente os mais jovens, estão buscando maneiras de melhorar seu bem-estar mental e emocional, sendo o estresse e a ansiedade grandes motivadores para a compra de certos alimentos. 

Apesar desse interesse, ainda existem poucas opções inovadoras de produtos que ofereçam benefícios para o humor, foco e sono, por exemplo. Isso abre um grande espaço para as empresas inovarem, utilizando ingredientes como vitaminas, minerais, ingredientes funcionais e cogumelos, que são associados a melhorias na saúde mental.

• Aproveite para conhecer nutrientes e suplementos aliados do cérebro.

10. Inteligência artificial na linha de produção

Como a última tendência apresentada pela Innova, está a Inteligência artificial, que vem sendo utilizada para tornar a produção de alimentos mais eficiente, inovadora e segura, trazendo benefícios tanto para as empresas quanto para os consumidores.

Tendência em suplementos para 2025

A popularidade dos suplementos alimentares está em ascensão. Eles estão sendo cada vez mais reconhecidos pelos brasileiros, devido à importância deles para a saúde como um todo. A consultoria Your Market traçou um panorama e as tendências do mercado de suplementos no Brasil para 2025.

Bem-estar holístico

Durante a pandemia de covid-19, a principal preocupação das pessoas era fortalecer o sistema imunológico. Agora, a busca evoluiu para um “bem-estar holístico”, e a tendência é cuidar da saúde de forma completa, pensando no corpo e na mente como um todo. 

Vale destacar que as pessoas estão especialmente interessadas em melhorar a saúde intestinal e digestiva, além do desempenho físico e mental de modo geral.

Em vez de procurar apenas por vitaminas isoladas, os consumidores agora querem produtos que ofereçam uma abordagem mais completa, com o objetivo de uma vida mais longa e saudável. Esses suplementos combinam diversos ingredientes com o objetivo de melhorar vários aspectos da vida das pessoas, como humor, energia e disposição, foco e  atenção e relaxamento. 

Saúde da mulher

A procura por suplementos alimentares específicos para a saúde feminina em diferentes fases da vida está crescendo muito, principalmente porque as mulheres representam a maioria da população brasileira (51,5%). Esse aumento se deve também à maior abertura para se falar sobre determinados temas, como bem-estar sexual, ciclo menstrual, maternidade e menopausa.  

Entre as tendências, estão os suplementos que contêm ingredientes como cálcio, ferro, proteínas, extrato de chá verde, colágeno e vitamina E, buscando atender às necessidades específicas do corpo feminino em cada fase da vida ao ajudarem a diminuir inflamações, melhorar o sono e o humor.

• Confira o Guia especial sobre saúde da mulher

Qualidade do sono

O desejo por um sono de qualidade impulsiona o mercado de suplementos e traz como tendência soluções para dormir melhor. A pesquisa destaca que a procura por suplementos que apoiam um sono reparador está atrelada ao fato de que as pessoas estão cada vez mais conscientes da importância de uma boa noite de sono para a saúde e para o bem-estar, salientando a melhora do metabolismo, do raciocínio, da recuperação dos músculos e do fortalecimento do sistema imunológico.

Suplementos como melatonina, magnésio, GABA e L-teanina têm se mostrado eficazes para apoiar um sono mais profundo e reparador. Contudo, é interessante destacar que não se trata necessariamente de indução do sono, mas de nutrientes que auxiliam a desacelerar a mente, a relaxar e, assim, a dormir melhor.

• Confira o artigo sobre dicas e nutrientes que ajudam a regular o sono

Proteínas e aminoácidos

Outra tendência mapeada está relacionada às proteínas e aos aminoácidos para diferentes objetivos. Segundo a pesquisa, a busca por fontes proteicas deve aumentar bastante nos próximos anos, cerca de 13,4% ao ano até 2030. Isso acontece porque as pessoas estão mais atentas à saúde e aos produtos que oferecem os nutrientes necessários para prevenir doenças e viver mais e, entre eles, a proteína e os aminoácidos vêm se destacando.

Os jovens têm contribuído para esse crescimento, principalmente por causa dos suplementos pré-treino que dão mais energia e concentração, como aqueles que contêm os aminoácidos creatina, citrulina e tirosina. 

Além disso, o colágeno tem ganhado destaque não só para atletas, mas também para quem busca beneficiar a pele, os ossos e o gerenciamento de peso, mostrando que esses produtos vão além do uso em atividades físicas. 

• Leia também: Você conhece a “proteína de colágeno”?

É perceptível o quanto as pessoas estão cada vez mais focadas em fazer escolhas relacionadas à longevidade, à qualidade e ao bem-estar, indicando as principais apostas para os food trends de 2025.

Se você também tem o foco em um estilo de vida mais saudável e gosta de acompanhar as novidades desse segmento, aproveite para conhecer a nossa linha Enhanced Formulas e adicionar mais nutrição à sua rotina com fórmulas inovadoras e aprimoradas.

As informações fornecidas neste site destinam-se ao conhecimento geral e não devem ser um substituto para o profissional médico ou tratamento de condições médicas específicas. Procure sempre o aconselhamento do seu médico ou outro prestador de cuidados de saúde qualificado com qualquer dúvida que possa ter a respeito de sua condição médica. As informações contidas aqui não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença. Nunca desconsidere o conselho médico ou demore na procura de ajuda por causa de algo que tenha lido em nosso site e mídias sociais da Essential.

O intestino não está entre os órgãos que recebe muita atenção. A maioria das pessoas só se lembra dele quando sente sintomas de seu mau funcionamento, como em casos de prisão de ventre ou cólicas, por exemplo. Porém a medicina não para de descobrir novas funções desse órgão. Mais do que absorver nutrientes e eliminar toxinas, hoje se sabe que o intestino também age na produção de neurotransmissores e hormônios (que influenciam no bem estar e também no ganho ou perda de peso) e no controle do sistema imunológico e das inflamações pelo organismo. Saiba nesse texto mais sobre esse importante e pouco conhecido órgão do nosso corpo.

Função do intestino delgado

O intestino delgado se estende entre o estômago e o intestino grosso. A principal função do intestino delgado é absorver os nutrientes dos alimentos, permitindo que alguns minerais, vitaminas e outros sejam incorporados na corrente sanguínea para aproveitamento pelo organismo. O intestino delgado é dividido em 3 partes: duodeno, jejuno e íleo, que absorvem os seguintes nutrientes:

• Gorduras;
• Colesterol;
• Carboidratos
• Proteínas;
• Água;
• Vitaminas: A, C, E, D, K e complexo B;
• Minerais: ferro, cálcio, magnésio, zinco e cloro.

Função do intestino grosso

Última parte do sistema digestivo, o intestino grosso também atua na absorção dos nutrientes contidos nos alimentos ingeridos. Ele também é responsável pela absorção de água e pela quebra da celulose dos alimentos, que é feita com ajuda da microbiota intestinal. Além disso, outra função do intestino grosso é formar o bolo fecal, que elimina resíduos dos alimentos e toxinas indesejadas pelo organismo.

Funções do intestino como um todo

A ciência mostra que o intestino como um todo é responsável por uma série de outras funções, tão importantes quanto a absorção de nutrientes e a eliminação de toxinas. Confira:

Produção de hormônios e neurotransmissores

O intestino é ligado ao cérebro por aproximadamente 500 milhões de células neuronais, que atuam de forma bi-direcional, levando e trazendo informações e comandos. Através da liberação de neurotransmissores e hormônios, esse sistema controla:

• movimento do alimento no intestino;
• sensação de bem-estar;
• sensação de fome ou saciedade.

Além disso, cerca de 90% da serotonina, um dos principais “hormônios da felicidade”, é produzida no intestino. 

Barreira imunológica

Com cerca de 300m2 de área de contato, o intestino é a principal porta de entrada do organismo, o que gera grande interação com o sistema imunológico. O muco que cobre toda a superfície intestinal contém diversas moléculas que barram fisicamente a entrada de patógenos (moléculas causadoras de doenças). “Atrás” do muco está o tecido epitelial, que tem na junção entre suas células o espaço necessário para permitir a passagem de nutrientes, mas barrar patógenos que possam  atravessar o muco. Com isso, cerca de 70% das células do sistema imune estão concentradas no intestino.

Microbiota intestinal e obesidade

Em ação conjunta com o sistema nervoso, a microbiota intestinal atua na produção e liberação de neurotransmissores e hormônios que controlam o movimento da comida no intestino e as sensações de bem-estar, fome ou saciedade. A microbiota influencia também na regulação dos níveis de açúcar no sangue e na forma de armazenamento de gordura no corpo.

Quando em desequilíbrio, ela pode ainda provocar um processo inflamatório, que tem potencial para deixar o intestino permeável, uma condição que permite a passagem de bactérias e toxinas para o organismo. Assim, aumentam as possibilidades de ocorrência de obesidade, síndrome metabólica e Diabetes tipo 2. Saiba mais sobre as funções da microbiota intestinal.

Ameaças à saúde do intestino

O intestino pode entrar em desequilíbrio por fatores de origem interna ou externa ao organismo, mas de ocorrência relativamente comum. Confira:

• substâncias tóxicas derivadas da dieta, como alimentos mal digeridos, corantes, conservantes e adoçantes artificiais;
• mau funcionamento de outros órgãos, que podem produzir toxinas que chegam ao intestino;
• substâncias liberadas em quadros de estresse crônico;
• ação de alguns medicamentos, como antibióticos;
• substâncias químicas, como agrotóxicos, álcool e tabaco;
• compostos produzidos por bactérias maléficas.

No intestino, essas substâncias podem gerar diversas consequências, que podem ser leves, como:

• Inchaço e gases;
• Cólica;
• Fadiga;
• Dores de cabeça;
• Sensibilidade alimentar.

Ou severas, como:

• Corpo altamente inflamado;
• Hiper permeabilidade intestinal (leaky gut)
• Imunidade baixa;
• Síndrome do intestino irritável;
• Alergias;
• Obesidade;
• Depressão e alterações no humor.

Dicas para manter o intestino saudável

Confira dicas para melhorar a alimentação e os outros fatores de risco para a saúde intestinal:

Selecione melhor seus alimentos – Evite produtos que utilizem versões artificiais de corantes, saborizantes ou conservantes. O bom é que essas informações estão na própria embalagem dos alimentos. Saiba como ler e interpretar a tabela nutricional.  

Dedique atenção à sua alimentação – Em tempos de tantos estímulos, é preciso direcionar a atenção para o momento da nossa alimentação. Isso garante uma melhor mastigação, que é a primeira etapa na digestão dos alimentos. Conheça e pratique o mindful eating.

Controle seus níveis de estresse – Apesar de ser uma reação natural do organismo, o estresse pode se tornar prejudicial se não for administrado. Entre as ferramentas mais utilizadas para isso estão o sono de qualidade e a prática de exercícios físicos. É possível também baixar os níveis de estresse através do contato com a natureza.

Suplemente o intestino – Assim como o whey é recomendado para a formação de músculos, o intestino também tem suplementos específicos para o seu funcionamento. O Collagen Gut é um colágeno desenvolvido para o intestino, e é o primeiro suplemento alimentar do Brasil com certificação FODMAP friendly. Comprovadamente, Collagen Gut pode ser indicado para dietas low FODMAP.

As informações fornecidas neste site destinam-se ao conhecimento geral e não devem ser um substituto para o profissional médico ou tratamento de condições médicas específicas. Assim, as informações contidas aqui não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença. Procure sempre o aconselhamento do seu médico ou outro prestador de cuidados de saúde qualificado com qualquer dúvida que possa ter a respeito de sua condição médica. Por fim, nunca desconsidere o conselho médico ou demore na procura de ajuda por causa de algo que tenha lido em nosso site e mídias sociais da Essential.

A importância da microbiota intestinal vem se tornando cada vez mais conhecida. Muito se fala da sua ligação com a produção de neurônios e com as defesas do organismo contra doenças. Mas, saiba que as suas funções vão além disso. Conheça os detalhes do funcionamento da microbiota e dicas para mantê-la saudável.

O que é a microbiota intestinal

A microbiota intestinal é o conjunto de microrganismos (bactérias, vírus, fungos e arqueias) que habitam o trato gastrointestinal, principalmente o intestino grosso. Esses microrganismos desempenham um papel essencial na saúde humana, influenciando a digestão, o metabolismo, o sistema imunológico e até mesmo a saúde mental.

Ela é composta de mais de 1.000 espécies diferentes, porém predominam as bactérias chamadas de probióticos, que são representadas pelas Bifidobactérias e Lactobacilos. Essas espécies vivem em harmonia com o nosso corpo, nos ajudando em diversos processos. Confira.

Microbiota intestinal e sistema imunológico

Estima-se que aproximadamente 70% de todas as células do sistema imune estão ligadas ao trato gastrointestinal. Por esse motivo, o intestino age como um regulador da imunidade. Somado a isso, ele produz anticorpos e algumas bactérias da microbiota produzem uma espécie de muco, que reveste as paredes intestinais, evitando a entrada de patógenos (agentes ou organismos causadores de doenças) e permitindo a passagem de nutrientes. 

Microbiota intestinal e sistema nervoso

O cérebro e o intestino se comunicam de forma dinâmica e complexa, formando um eixo bidirecional, cujo equilíbrio está associado à composição da microbiota intestinal. O papel modulador que esse ecossistema exerce sobre o eixo cérebro-intestino e, concretamente, sobre a saúde mental é uma área que está em franco crescimento na ciência.

Hoje já se sabe que a microbiota atua na produção e liberação de uma grande variedade de neurotransmissores e hormônios, como a serotonina, a dopamina, a acetilcolina, a noradrenalina e o ácido gama-aminobutírico (Gaba). E que, dependendo da seleção e disponibilidade de bactérias no nosso intestino, pode ocorrer uma redução na produção de neurotransmissores e hormônios que exercem influência sobre o humor, a irritabilidade, a ansiedade, a saciedade e a capacidade de concentração. 

• Saiba mais em Intestino: segundo cérebro e suas incríveis conexões.

Microbiota intestinal e obesidade

Também em ação conjunta com o sistema nervoso, a microbiota intestinal atua na produção e liberação de neurotransmissores e hormônios que controlam o movimento da comida no intestino e as sensações de bem-estar, fome ou saciedade. A microbiota influencia também na regulação da forma de armazenamento de gordura e dos níveis de glicose no sangue.

Quando em desequilíbrio, ela pode ainda provocar um processo inflamatório, que tem potencial para deixar o intestino permeável, permitindo a passagem de bactérias e toxinas. Assim, aumentam as possibilidades de ocorrência de leaky gut, obesidade, síndrome metabólica e Diabetes tipo 2.

Microbiota intestinal e absorção de nutrientes

A microbiota intestinal regula a absorção, pelo intestino, dos nutrientes ingeridos através da alimentação. Ao produzir e liberar enzimas, ela também ajuda a digerir os  alimentos que nem o estômago nem o intestino delgado foram capazes de digerir. Adicionalmente, atua na produção de algumas vitaminas.

O que pode desregular a microbiota intestinal

O desequilíbrio da microbiota intestinal pode ser causado por diversos fatores. Confira alguns dos mais comuns:

• substâncias tóxicas derivadas da dieta, como alimentos mal digeridos, corantes, conservantes e adoçantes artificiais;
• mau funcionamento de outros órgãos, como fígado, que podem produzir ou não eliminar toxinas que chegam ao intestino;
• substâncias liberadas em quadros de estresse crônico;
• ação de alguns medicamentos, como antibióticos;
• ingestão de substâncias químicas, como agrotóxicos, álcool e tabaco;
• compostos produzidos por bactérias maléficas;
• privação de sono ou um sono irregular pode favorecer bactérias associadas à obesidade e inflamação;
• com o avanço da idade, pode ocorrer uma redução da diversidade bacteriana.

Entre as consequências, podemos citar as mais comuns:

• Inchaço e gases;
• Cólica;
• Fadiga;
• Dores de cabeça;
• Sensibilidade alimentar.

Ou complexas, como:

• Corpo altamente inflamado;
• Imunidade baixa;
• Síndrome do intestino irritável;
• Alergias;
• Obesidade;
• Depressão e alterações no humor.

Como melhorar a microbiota intestinal

Assim como influencia a saúde do corpo como um todo, a microbiota intestinal depende de um organismo saudável para manter seu equilíbrio. Dessa forma, o controle do estresse, a contenção no uso de antibióticos e a adoção de uma dieta saudável devem ser perseguidos por quem deseja fortalecer sua microbiota. 

Nutrientes para a saúde intestinal

Em relação à dieta, as fibras das frutas, verduras, castanhas, legumes e grãos integrais são boas opções para as bactérias do intestino. Quando as bactérias digerem essas fibras, também chamadas de prebióticos, produzem ácidos graxos de cadeia curta (AGCC), que nutrem as células da barreira intestinal, melhoram a proteção e podem ajudar a prevenir inflamações.

Além disso, os probióticos também se mostram grandes aliados da microbiota por serem considerado bactérias do bem que podem ajudar a regular este universo de microrganismos do nosso intestino, e estão presentes em alimentos fermentados, como kefir, kombucha e iogurtes.

Outro caminho para reforçar a microbiota pode ser a recomendação de suplementos que ajudam a nutrir a nossa saúde intestinal. Fibras, probióticos, glutamina, colágeno, e outras formulações estão entre eles. Confira!

As informações fornecidas neste site destinam-se ao conhecimento geral e não devem ser um substituto para o profissional médico ou tratamento de condições médicas específicas. Assim, as informações contidas aqui não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença. Procure sempre o aconselhamento do seu médico ou outro prestador de cuidados de saúde qualificado com qualquer dúvida que possa ter a respeito de sua condição médica. Por fim, nunca desconsidere o conselho médico ou demore na procura de ajuda por causa de algo que tenha lido em nosso site e mídias sociais da Essential.

A prática de atividade física faz bem para a saúde por vários motivos. Um deles é que ao se exercitar, você pode ajudar no fortalecimento do seu sistema imune. Para entender como isso acontece, acompanhe este post.

A prática regular de atividade física é recomendada pela medicina para atingir diversos objetivos ligados à saúde. E, ao promover a saúde como um todo, o esporte também está relacionado com nossa capacidade de evitar e combater doenças.

Alguns estudos comprovam que pessoas que praticam atividade física regularmente têm menor incidência de infecções bacterianas e virais, além de outros indicadores de um sistema imunológico mais fortalecido.

Confira qual é a relação entre a atividade física promovida por exercícios regulares e a imunidade.

Como funciona nosso sistema imunológico

Para explicar como o exercício ajuda a melhorar a imunidade, é interessante contextualizar brevemente como o nosso sistema de defesa é formado e quem são os seus “soldados”.

O sistema imunológico é uma barreira de defesa sofisticada e bastante adaptável. Pode gerar uma variedade enorme de células e moléculas capazes de reconhecer e eliminar uma grande quantidade de micro-organismos invasores. Ele é dividido em sistema imune inato e sistema imune adaptativo. 

Sistema imune inato

O sistema imune inato é a nossa primeira linha de defesa, a qual combate as ameaças assim que elas são detectadas pelo organismo, sem uma “estratégia” definida. Ele é composto por células e moléculas chamadas de neutrófilos, eosinófilos, basófilos, monócitos, células natural killer e enzimas.

Sistema imune adaptativo

A segunda linha de defesa, caracterizada como imunidade adaptativa, é capaz de modular sua estratégia de acordo com as características de cada ameaça. O sistema imune adaptativo é composto por linfócitos T e B e por imunoglobulinas. 

• Para saber mais, leia o artigo “como funciona o sistema imune”.

Benefícios da atividade física para o sistema imune

Um princípio que você precisa ter em mente é que o nosso corpo funciona bem quando está em homeostase,  ou seja, em equilíbrio. Ainda, ele tem capacidades incríveis de se reorganizar na tentativa de manter essa harmonia constante. Os desequilíbrios, por vezes, estimulam alguns mecanismos que podem ser benéficos ou prejudiciais. E, favorecer as condições para que o corpo sempre retorne ao seu “eixo central” é a grande sacada para o seu funcionamento pleno.

• Leia este artigo para saber mais sobre homeostase.

Neste contexto, um estudo científico mostrou que o exercício físico promove uma alteração no equilíbrio do nosso organismo, estimulando uma reorganização da resposta imune.  Ainda. quando o exercício físico tem intensidade moderada (que não causa exaustão), há um aumento permanente nas células do sistema imune, tanto naquelas que pertencem ao sistema inato quanto ao adaptativo. 

Como consequência, as pessoas que praticam atividades físicas regulares demonstraram menor incidência de infecções bacterianas – como sinusite, conjuntivite e sífilis, por exemplo – e virais – como gripe, sarampo e hepatite A, por exemplo -, além de menor incidência de neoplasias, que podem dar origem a tumores.

Excesso de exercícios, exaustão e o sistema imunológico

Esta melhora geral nos indicadores do sistema imunológico, no entanto, tem um limite.  O estudo identificou que atividades físicas intensas, que levam o atleta à exaustão todas as vezes, tendem a enfraquecer o sistema imunológico. Repetitivas infecções no trato respiratório são relativamente comuns em atletas que se submetem a grandes esforços.

Neste cenário, por mais que o estudo tenha mostrado um aumento dos componentes do sistema imunológico durante a prática, há uma redução na quantidade de alguns deles após a atividade. A diminuição pode deixar o organismo mais suscetível a vírus e bactérias por um período de até 72 horas. Além disso, outros dois fatores são apontados como possíveis causadores do enfraquecimento do sistema imunológico após o exercício: 

• Glutamina: com a alta na demanda de glutamina para recuperação dos músculos, ela pode entrar em falta no organismo, que a usa também para fortalecer a barreira imunológica intestinal. Além disso, ela é o principal combustível para linfócitos, macrófagos e fibroblastos;
• Cortisol: o hormônio do estresse, liberado em grandes quantidades durante as atividades físicas intensas, reduz a capacidade de proliferação e ação dos leucócitos.

Mais benefícios da atividade física para o organismo

Como vimos no começo do texto, a prática esportiva frequente e moderada é capaz de impulsionar o ganho de saúde para o corpo como um todo. Mas quais seriam outros benefícios, além do sistema imunológico? 

Segundo um relatório especial de saúde da Escola de Medicina de Harvard, há pelo menos cinco outros benefícios. 

• Praticar atividade física regularmente pode minimizar a depressão e problemas emocionais. 
• Melhora a vida sexual, tanto a libido como o desempenho. 
• O exercício promove o bom funcionamento pulmonar e aumenta o fluxo sanguíneo do cérebro, ajudando a manter as funções cerebrais
• A prática de atividade física regular proporciona três importantes benefícios para o sono: ajuda a adormecer mais rapidamente, ter um sono profundo mais prolongado e de melhor qualidade e despertar menos durante a noite. 
• Protege a mobilidade e a vitalidade. O exercício retarda o declínio natural do desempenho físico que ocorre com o envelhecimento. 

Saiba mais sobre os benefícios comprovados da atividade física para a saúde. 

As informações fornecidas neste site destinam-se ao conhecimento geral e não devem ser um substituto para o profissional médico ou tratamento de condições médicas específicas. Assim, as informações contidas aqui não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença. Procure sempre o aconselhamento do seu médico ou outro prestador de cuidados de saúde qualificado com qualquer dúvida que possa ter a respeito de sua condição médica. Por fim, nunca desconsidere o conselho médico ou demore na procura de ajuda por causa de algo que tenha lido em nosso site e mídias sociais da Essential.

Um dos suplementos mais usados no Brasil é conhecido pelo nome do seu principal componente, o ômega-3. Formado por DHA e EPA, ácidos graxos saudáveis e encontrados em óleos de peixes e crustáceos, vegetais e oleaginosas, o ômega-3 é recomendado para melhorar diversas funções do nosso corpo, como as atividades cognitivas, articulares, cardíacas, oculares e anti-inflamatórias. Vale destacar que ele pode ser ingerido na sua forma pura e concentrada, e, ainda, com outros ingredientes na sua formulação.

Acompanhe e saiba para que serve o ômega-3.

Para que serve o ômega-3?

O ômega-3 serve para auxiliar a cognição e os processos mentais; para as funções cardiovasculares ao auxiliar o controle do colesterol; é indicado como anti-inflamatório; contribui para a perda de peso; é recomendado para melhorar as articulações; fortalecer os músculos; para a saúde dos olhos e muitos outros benefícios que vêm sendo estudados.

Ainda, o ômega-3 apresenta indicações para cada fase da vida. Como exemplo, pode ser recomendado para inibir o declínio cerebral relacionado à idade, como acontece na doença de Alzheimer. Para grávidas, a suplementação de ômega-3 é indicada para a saúde gestacional, colaborando até mesmo com a prevenção de depressão pós-parto.

Fórmulas aprimoradas com ômega-3

Os estudos sobre o ômega-3 relacionam o nutriente com muitos benefícios. Alguns deles, mais específicos, têm efeitos potencializados com a adição de outros componentes na fórmula de suplementação de ômega-3. A sinergia entre os nutrientes torna o suplemento com melhor absorção pelo organismo, e os benefícios são perceptíveis.

Ômega-3 para a cognição

Para que serve o ômega-3 quando o assunto é cognição? A relação dos ácidos graxos com processamentos mentais é uma das mais conhecidas. Além disso, sabe-se que os ácidos graxos também melhoram o aprendizado e a memória, e apresentam uma importante função neuroprotetora.

Fosfolipídios e fitonutrientes

Para potencializar as funções cognitivas, há fórmulas de suplementos que apresentam fosfolipídios e fitonutrientes na composição, somados às fontes de ômega-3. Nestes casos, a fosfatidilserina é uma excelente indicação, pois é considerada um dos principais fosfolipídios da membrana das células do cérebro e apresenta efeitos na memória e suporte à cognição.

Já os fitonutrientes podem ser acrescentados com o objetivo de aumentar a concentração e disposição. É o caso dos ativos da cafeína natural que estimulam o sistema nervoso central. Ainda, para equalizar a atuação da cafeína, outros fitonutrientes são sugeridos, como os presentes no gengibre tailandês, que auxiliam no estado de alerta mental. Desta forma, atuam em sinergia com a cafeína, ampliam efeitos benéficos e controlam aqueles que podem atrapalhar, como o caffeine crash.

Ômega-3 para funções cardíacas

Muitos estudos já identificaram os benefícios do ômega-3 para as funções cardíacas, com destaque para o EPA, atua no controle do colesterol ao diminuir os níveis de LDL, triglicerídeos e melhorar os níveis do HDL. 

Logo, ao agregar outros componentes, como carotenoides, coenzima Q10, vitaminas e minerais em suplementos fontes de ômega-3, a proposta amplia sua atuação na saúde do coração.

Astaxantina e CoQ10

Neste contexto, ao citar os carotenoides, pode-se destacar a astaxantina como um bom exemplo. O antioxidante reduz o estresse oxidativo e a inflamação, melhora o perfil lipídico e promove um melhor fluxo sanguíneo.

A coenzima Q10 e vitaminas do complexo B (B2, B6, B9 e B12) ajudam a reduzir o risco de infarto, tratamento de insuficiência cardíaca e equilibram a pressão. Ainda, os nutrientes atuam na energia mitocondrial, responsável por dar energia ao corpo de forma endógena.

Além disso, as vitaminas do complexo B são cofatores enzimáticos em diversas reações metabólicas, como o nível celular, cerebral e a produção de energia.  Somados a elas, os minerais também apresentam características antioxidantes e ajudam a proteger o coração e fortalecer a imunidade, como o cromo, zinco e cobre.

Ômega-3 para as articulações

Para quem está atento à saúde das articulações, já deve ter ouvido falar na suplementação de colágeno tipo II. Este tipo de colágeno é indicado para combater inflamação e dores, além de ser importante para a reconstrução das cartilagens.

Porém, o ômega-3 também age para melhorar a saúde das articulações. Isso porque os ácidos graxos, principalmente o EPA, apresentam efeitos anti-inflamatórios e promovem a redução de dores articulares.

Assim, as fórmulas que unem estes dois componentes potencializam os benefícios para as articulações que sofrem desgastes diante de fatores como:

• envelhecimento natural do corpo;
• exercícios de alto impacto; 
• sobrepeso e obesidade; 
• fraqueza muscular.

Ácido hialurônico

Se você costuma acompanhar o mercado da beleza, deve conhecer o ácido hialurônico. Ele é recomendado para hidratar a pele e rejuvenescer a aparência ao ajudar a suavizar marcas de expressão, rugas e sinais do envelhecimento.

Nas articulações, o ácido hialurônico atua como lubrificante, acelera a cicatrização e ajuda a aliviar dores articulares.

Ômega-3 com efeito anti-inflamatório

Quando é afirmado que o ômega-3 serve para várias situações da nossa saúde, a ação anti-inflamatória precisa ser destacada. Estudos identificaram que os ácidos graxos, com foco no EPA, ajudam a minimizar processos inflamatórios.

Agora, imagine unir os efeitos do ômega-3 com um componente que apresenta atuação anti-inflamatória reconhecida, como a cúrcuma? 

Cúrcuma e antioxidantes

Saiba que a cúrcuma pode ser encontrada em formas que potencializam sua biodisponibilidade, como o sistema micro-sr. Assim, os ativos da cúrcuma são micronizados e microencapsulados, o que melhora a absorção.

Somado a isso, há suplementos com objetivos anti-inflamatórios que incrementam fontes de ômega-3 com cúrcuma e antioxidantes, como a astaxantina e a vitamina E.

Ômega-3 para a saúde dos olhos

O DHA, um dos ácidos graxos do ômega-3, é uma das principais gorduras estruturais na retina do olho. Vale destacar que a retina sofre uma degeneração com o passar dos anos, que ocasiona a DMRI – degeneração macular relacionada à idade.

A mácula é uma região localizada no centro da retina, essencial para a leitura, identificação de detalhes e cores. Esta região pode ter a degeneração acelerada por fatores prejudiciais, como tabagismo e a luz azul, emitida por smartphones e tablets. 

Uma das principais características da DMRI é o acúmulo de proteínas e gorduras na retina, o que pode gerar perda gradativa da visão.

Zinco, carotenoides e vitaminas

A saber, fórmulas que unem os benefícios do ômega-3 com a atuação sinérgica do zinco e de vitaminas que melhoram a saúde ocular, como A, C e E, potencializam a função ocular. Ainda, é importante citar que a mácula apresenta altas concentrações de luteína e zeaxantina, carotenoides antioxidantes que protegem as células da luz azul. Assim, repor estes compostos também é interessante para manter os olhos saudáveis.

Agora que você sabe para que serve o ômega-3 e os benefícios que os ácidos graxos podem agregar, conheça a linha de ômegas da Essential Nutrition. Com certeza, há uma fórmula ideal para melhorar as funções do seu corpo, conforme os seus objetivos.

As informações fornecidas neste site destinam-se ao conhecimento geral e não devem ser um substituto para o profissional médico ou tratamento de condições médicas específicas. Procure sempre o aconselhamento do seu médico ou outro prestador de cuidados de saúde qualificado com qualquer dúvida que possa ter a respeito de sua condição médica. As informações contidas aqui não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença. Nunca desconsidere o conselho médico ou demore na procura de ajuda por causa de algo que tenha lido em nosso site e mídias sociais da Essential.