Palito de doce de leite com frutas

O palito de doce de leite com frutas é uma sobremesa que combina a doçura e a cremosidade do doce de leite com a frescura e acidez das frutas. Este petisco colorido é perfeito para diversas ocasiões como festas infantis, encontros casuais entre amigos e até mesmo para o seu pré-treino. 

Além de ser uma opção visualmente atrativa, é também uma maneira divertida e prática de servir um doce mais saudável em qualquer momento. 

Confira mais informações sobre essa receita deliciosa e nutritiva.

Doce de leite no pré-treino e na dieta

O doce de leite tem ganhado popularidade como opção de consumo no pré-treino por ser uma boa fonte de energia. Mas você sabia que pode consumir o doce de outras formas, ainda mais saudáveis e obtendo resultados? 

Quando preparado sem açúcar tradicional e com ingredientes de baixo índice glicêmico, como a palatinose, o doce de leite libera energia de forma gradual, evitando picos de glicose no sangue e proporcionando um fornecimento constante de energia durante a atividade física. 

Isso pode ser especialmente vantajoso para quem busca perder peso, pois ajuda a controlar o apetite e evita a ingestão excessiva de calorias. Além disso, para aqueles que desejam ganhar massa muscular, um fornecimento contínuo de energia auxilia na manutenção do desempenho e na recuperação muscular.

Doce de leite com frutas: a combinação perfeita!

Junto com as frutas, que são ricas em vitaminas, minerais e fibras, esta é a combinação perfeita para o pré-treino, para uma dieta saudável, para o lanche das crianças ou apenas para saborear uma sobremesa gostosa e nutritiva.

Receita de Palito de doce de leite com frutas

Ingredientes

• 4 fatias de manga (150g);
• 2 fatias de melancia (150g);
• 2 fatias de melão amarelo (150g);
• 3 morangos (25g);
• 2 xícaras Leite A2 (500ml);
• 1 xícara de Carbolift (150g);
• Espeto de madeira.

Modo de preparo

Preparo dos palitos

1. Lave as frutas e escorra todas elas;
2. Corte em cubos ou como desejar;
3. Coloque as frutas nos palitos de maneira intercalada;
4. Reserve.

Preparo do doce de leite

1. Em uma panela, em fogo médio, coloque o Carbolift e o leite A2 e mexa bem para incorporar os ingredientes;
2. Quando começar a ferver, reduza o fogo ao mínimo e deixe cozinhar durante 2 horas, sem mexer;
3. Quando a mistura estiver com cor de caramelo e uma consistência espessa, desligue o fogo e, sem mexer, deixe esfriar em temperatura ambiente.

Dica: utilize formas de biscoitos para cortar as frutas, as crianças vão adorar!

Tabela nutricional

Nenhuma das nossas receitas contém glúten, gordura trans ou açúcar de adição.

Selos Nutricionais Essential Nutrition

• Vegetariana
• Baixo em gorduras
• Baixo em sódio
• Fonte de vitamina C

Quer outra dica de pré-treino usando o Carbolift para te dar energia? Confira esta receita de brigadeiro de café.