Pipoca doce fit

Seja para um lanche da tarde ou para acompanhar aquela maratona de filmes, a pipoca doce fit é a escolha perfeita para quem deseja uma versão mais nutritiva e incentivar uma alimentação saudável na infância dos pequenos.

Confira mais informações sobre a pipoca doce fit e aprenda a fazer essa receita deliciosa. 

Como surgiu a pipoca?

Você sabia que a história da pipoca remonta a milhares de anos? Acredita-se que os primeiros registros de pipoca datam de mais de mil anos atrás, quando os antigos povos indígenas das Américas já cultivavam e consumiam milho. 

Esses primeiros habitantes descobriram que o calor fazia os grãos de milho estourarem, criando uma iguaria leve e crocante. Ao longo dos séculos, a pipoca passou a fazer parte de cerimônias religiosas e festividades, até se tornar tão popular como conhecemos hoje.

Quais as propriedades da pipoca?

• Rica em fibras e antioxidantes
• Baixa em calorias
• Contém nutrientes essenciais como vitaminas do complexo B, magnésio e ferro.

Pipoca doce é saudável?

A pipoca doce pode ser saudável. Evite algumas opções industrializadas prontas (como as versões para micro-ondas) porque elas contêm muitos aditivos, conservantes, corantes, gorduras e açúcares que, em excesso, fazem mal à saúde.

Priorize as receitas feitas em casa, onde você pode escolher ingredientes de qualidade. Controle a quantidade e o tipo de óleo utilizado. 

Como fazer pipoca caramelizada sem açúcar

Uma forma de tornar a pipoca doce mais saudável e sem açúcar é utilizando adoçantes naturais. O Carbolift, à base de palatinose, usado nesta receita, é uma boa opção porque, além do sabor adocicado, é perfeito para caramelizar receitas.

Receita de pipoca doce fit

Ingredientes

• ¾ xícara de milho para pipoca (60g)
• ½ xícara de MCTlift (40ml)
• ⅛ xícara de água (31ml)
• 3 scoops de Carbolift (45g)
• 3 scoops de Vitamini Juice Morango (35g)
• 3 scoops de Vitamini Juice Uva (35g)
• 3 scoops de Vitamini Juice Laranja (35g)

Modo de preparo

1. Em uma panela com tampa coloque o milho e o MCTlift.
2. Leve ao fogo médio com a panela destampada.
3. Quando o primeiro grão estourar, tampe a panela e mexa bem.
4. Espere todas as pipocas estourarem e reserve.
5. Em outra panela, ferva a água, adicione o Carbolift e espere até ter um ponto Moisés (ponto perfeito de brigadeiro e doces). Apague o fogo e adicione os 3 scoops de Vitamini Juice da sua escolha.
6. Imediatamente, coloque sobre as pipocas e misture bem com ajuda de duas colheres de sopa. 
7. Repita o processo com os demais sabores de Vitamini Juice.

Tabela nutricional

Nenhuma das nossas receitas contém glúten, gordura trans ou açúcar de adição.

Selos Nutricionais Essential Nutrition

• Vegana
• Fonte de fibras
• Fonte de vitaminas e minerais
• Fonte de vitaminas do complexo B
• Fonte de vitamina C
• Fonte de vitamina E
• Fonte de magnésio
• Fonte de zinco

Pra completar o seu lanche mais saudável, que tal uma paçoca fit? Confira esta receita nutritiva para a hora que bater a vontade de comer um doce e delicie-se!