Quer aprender como fazer pizza sem glúten? Superfácil! Ensinamos uma receita de pizza saudável e supersaborosa.

Ingredientes

  • ½ copo de iogurte grego desnatado sem açúcar (100g)
  • 1 xícara de farinha de aveia sem glúten (120g)
  • 1 scoop de H.I. Whey (25g)
  • 1 colher de chá de açafrão da terra em pó (3g)
  • 1 colher de chá de sal (2g)
  • 5 colheres de sopa de molho de tomate orgânico (50g)
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva (10ml)
  • Manjericão fresco a gosto

Modo de preparo

  1. Para fazer a massa, é só misturar todos os ingredientes com a ajuda de uma colher ou espátula. Se necessário, misture com as mãos.
  2. Finalize a massa em uma bancada untada com farinha de aveia e abra com a ajuda de um rolo, vidro de conserva ou garrafa de vidro.
  3. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 10 minutos.
  4. Para fazer o molho, processamos tomate pelado e temperamos a gosto com sal, orégano, manjericão e pimenta-do-reino. 
  5. O recheio é da sua preferência!

 

FICHA DE TESTE

TEMPO DE PREPARO 30 minutos
RENDIMENTO 2 porções
DIFICULDADE fácil
PESO DA PORÇÃO 160g (1 pizza)

 

TABELA NUTRICIONAL (por porção): VD (%)
Valor energético (calorias) 374 kcal 19
Carboidratos 47 g 16
Proteínas 26,4 g 35
Gorduras (lipídeos) 9,3 g 17
Gorduras poliinsaturadas 2,0 g 20
Fibra alimentar 6,2 g 25
Sódio 612,5 mg 25
Tiamina (vitamina B1) 0,45 mg 37
Riboflavina (vitamina B2) 0,25 mg 21
Vitamina B12 0,4 μg 15
Ferro 3,4 mg 24
Magnésio 108,4 mg 26
Zinco 2,2 mg 19

Nenhuma das nossas receitas contém glúten, gordura trans ou açúcar de adição.

Saiba como interpretar a Tabela Nutricional.

 

Selos Nutricionais

  • Vegetariana
  • Fonte de proteínas
  • Fonte de fibras
  • Fonte de vitaminas do complexo B
  • Fonte de ferro
  • Fonte de magnésio
  • Fonte de zinco

“As informações fornecidas neste site destinam-se ao conhecimento geral e não devem ser um substituto para o profissional médico ou tratamento de condições médicas específicas. Procure sempre o aconselhamento do seu médico ou outro prestador de cuidados de saúde qualificado com qualquer dúvida que possa ter a respeito de sua condição médica. As informações contidas aqui não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença. Nunca desconsidere o conselho médico ou demore na procura de ajuda por causa de algo que tenha lido em nosso site e mídias sociais da Essential.”

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