Pudim de chia com chocolate e coco

Quer uma sobremesa fácil, rápida e super nutritiva? O pudim de chia com chocolate e coco  é a opção ideal para ter na geladeira e saborear a qualquer momento do dia. 

Além de prática, esta receita também tem muitas propriedades funcionais que ajudam na saúde e bem-estar. Confira mais informações a seguir.

O que é um pudim de chia?

O pudim de chia é uma sobremesa ou lanche saudável feito com sementes de chia.  A chia é uma planta herbácea da espécie Salvia hispanica, originária do México e da Guatemala e conhecida há milênios pelos antigos povos maias e astecas.

Quando as pequenas sementes da planta são misturadas com um líquido, como o leite vegetal, elas o absorvem e formam uma consistência gelatinosa, semelhante a um pudim. 

Esta receita é popular entre pessoas que buscam uma alimentação saudável devido às propriedades da chia.

Quais as propriedades da chia?

As sementes de chia são altamente nutritivas, ricas em vitaminas, minerais, ômega 3 (que contribui com a saúde do coração e a função cerebral) e contém nove aminoácidos essenciais (importantes para a construção muscular). Por serem ricas em fibras, ajudam na digestão, promovem a saciedade e auxiliam no controle de peso.

Outra vantagem é que as sementes de chia são fáceis de incorporar na dieta, tornando-se uma maneira prática de aumentar a ingestão de nutrientes. 

Esta receita de pudim de chia com chocolate e coco é uma forma deliciosa de consumir essas sementes e ainda garantir uma sobremesa bem nutritiva para a sua rotina alimentar.

Receita de pudim de chia com chocolate e coco

Ingredientes

Para o pudim de coco

• ¾ xícara de leite de coco light (150ml);
• 2 colheres de sopa de chia (20g);
• 2 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar (12g);
• 1 colher de sopa de Sweetlift Cook (10g).

Para o pudim de chocolate

• ¾ xícara de leite de amêndoas (150ml);
• 2 ½ colheres de sopa de chia (25g);
• 1 scoop de Beef Protein (32g);
• 1 colher de sopa de Sweetlift Cook (10g);
• Coco e Chocolift ralado para decorar.

Modo de preparo

1. Em uma cumbuca, adicione 150ml de leite de coco, 2 colheres de sopa de chia, 2 colheres de sopa de coco ralado light e 1 colher de sopa de Sweetlift Cook. Misture bem e leve para a geladeira e deixe hidratar por 1 hora.
2. Em outro bowl, misture 150ml de leite de amêndoas, 2 ½ colheres de sopa de chia, 1 scoop de Beef Protein e 1 colher de sopa de Sweetlift Cook.
3. Reserve em geladeira por 1h para hidratar a chia.
4. Em seguida, monte as camadas da maneira que preferir.
5. Decore com coco e Chocolift ralado e sirva!

Tabela nutricional

Nenhuma das nossas receitas contém glúten, gordura trans ou açúcar de adição.

Selos Nutricionais Essential Nutrition

• Fonte de proteínas
• Fonte de fibras
• Fonte de vitamina C
• Fonte de vitamina E
• Fonte de ferro

Continue se beneficiando das propriedades nutritivas da chia com esta receita de Pão de chia fit. Além de delicioso, ele também é super prático: feito com apenas quatro ingredientes.