Taurina: o que é e para que serve

Muito conhecida por integrar a fórmula de bebidas “energéticas” e pré-treinos, a taurina é um aminoácido fundamental para o organismo. Siga a leitura para se surpreender com a sua atuação no nosso corpo e conheça os alimentos e suplementos que podem fornecer doses adicionais desse aminoácido.

O que é a taurina

A taurina é um aminoácido encontrado no líquido intracelular, além de ser um dos aminoácidos livres mais abundantes nos leucócitos (células que agem na defesa do organismo), cérebro, músculo esquelético, retina e coração.

A origem do nome é curiosa: a taurina foi isolada pela primeira vez a partir da bile bovina, em 1827, o que gerou seu nome.

Como é produzida?

A taurina é sintetizada pelo corpo humano a partir dos aminoácidos metionina e cisteína, com participação da vitamina B6. O principal órgão produtor de taurina é o fígado, de onde é direcionada para outros órgãos.

Porém, estudos indicam que a taxa de biossíntese de taurina no fígado costuma ser baixa, então a dieta é a principal fonte para humanos.

Alimentos com taurina

A taurina está disponível em vários tipos de alimentos. No entanto, pode ser encontrada em pequenas quantidades em produtos lácteos, incluindo leite de vaca e derivados, e em grandes quantidades em mariscos, particularmente mexilhões, vieiras e amêijoas. Também pode estar em grandes quantidades na carne mais escura de frangos e perus.

Quais os efeitos da taurina no organismo?

Presente em diversos órgãos, a taurina desempenha vários papéis moduladores e reguladores em diferentes processos fisiológicos e apresenta funções importantes para o bom funcionamento do corpo:

Mecanismo da taurina no cérebro

Por apresentar estrutura semelhante à do GABA, um neurotransmissor associado à sensação de calma, a taurina exerce efeitos parecidos aos dele no cérebro. Um dos mecanismos para isso é a modulação da excitabilidade dos neurônios, facilitando o foco e a concentração, já que ajuda a evitar o excesso de estímulos. 

Efeito da taurina nos músculos

Nos músculos, a taurina ajuda a modular o equilíbrio na concentração de cálcio. Isso significa que, com mais cálcio dentro das células musculares, há diminuição da fadiga dos músculos, fortalecimento da contração muscular e aumento da resistência física e do desempenho atlético.

Ação da taurina no sistema cardiovascular

O coração é composto por diversos músculos e ele se beneficia dos efeitos da taurina sobre esses tecidos, mas as funções desse aminoácido no órgão vão além. Estudos indicam que uma boa concentração de taurina no coração tem potencial para:

• regulação da pressão arterial;
• melhor aptidão cardíaca; 
• saúde vascular aprimorada. 

Propriedade antioxidante da taurina

Pesquisas evidenciam uma grande capacidade da taurina de agir contra as espécies reativas de oxigênio e nitrogênio, protegendo as nossas células do estresse oxidativo provocado por essas moléculas. 

Entre as organelas que mais se beneficiam dessa proteção estão as mitocôndrias, conhecidas como as “usinas de energia” pela sua principal função de produzir ATP, a molécula que fornece energia para todo o nosso corpo. 

Para que serve a taurina no pré-treino e nas bebidas energéticas?

Podemos dizer que a taurina é um “equilibrador”, uma aliada da nossa homeostase. Ela tem alguns mecanismos importantes que ajudam a melhorar o desempenho físico e mental:

• Ajuda na contração muscular e reduz o cansaço durante o exercício físico. 
• Atua na regulação dos impulsos nervosos cerebrais, melhorando o foco e a concentração.
• Regula o balanço de minerais para manter os músculos funcionando bem e evitar cãibras.
• Tem propriedades antioxidantes, que ajudam a proteger as células contra danos causados pelos radicais livres. 
• Apoia a saúde cardiovascular, ajudando a regular a pressão arterial.

Qual a diferença entre taurina e cafeína?

A taurina e a cafeína são ingredientes comuns em energéticos e pré-treinos, mas elas agem de formas diferentes no corpo. 

Enquanto a taurina é um aminoácido que atua no cérebro ajudando a regular neurotransmissores e, assim, contribuindo com o foco ao promover uma mente mais centrada, a cafeína é uma substância química com efeito excitatório, capaz de aumentar o estado de alerta e a concentração.

Nas bebidas para foco e energéticas, a combinação de taurina e cafeína pode ser interessante porque, uma vez que os cientistas hipotetizam e com base em estudos, a taurina ajuda a moderar os efeitos estimulantes da cafeína, evitando que o corpo fique muito acelerado, além de colaborar com os fatores já apresentados.

Suplementos com taurina

Diante de sua ampla atuação no nosso corpo, a taurina está presente na fórmula de suplementos alimentares com diferentes objetivos, que vão desde pré-treino, fórmulas antioxidantes, que favorecem o sono, bebidas funcionais, colágeno e outras. Conheça alguns exemplos:

Beta Action

Pré-treino sem cafeína desenvolvido para impulsionar a performance esportiva, a resistência física e a recuperação muscular, feito com taurina e ingredientes que favorecem a energia, sem interferir no sono.

Pre-Action

Pré-treino formulado com ingredientes inteligentes que trabalham em sinergia. Inclui PalatinoseTM (carboidrato de absorção lenta), magnésio taurato (magnésio associado à taurina), betaglucana de levedura, chá verde, gengibre e pimenta, aliados a vitaminas do complexo B, minerais e eletrólitos, para dar aquele up quando necessário no metabolismo e na energia.

NAC + Glycine + Taurine 

Uma fórmula desenvolvida para oferecer a combinação GliNAC (Glicina + N-Acetil-Cisteína) com taurina. Os aminoácidos potencializam a síntese da glutationa, o antioxidante mais poderoso do nosso organismo e que está diretamente relacionado ao bom funcionamento celular.

Quantum Leap

Bebida funcional que combina Palatinose com cafeína natural, gengibre tailandês, L-teanina e taurina. Tem potencial para impulsionar um estado de concentração relaxada e prolongada, associada a mais energia.

Fórmula inteligente de café. O sabor Café e Especiarias, além da taurina, conta com outros ingredientes naturais que atuam em sinergia para ajudar nas atividades que pedem foco, atenção  e energia, com poucas calorias por dose. Já o sabor Caramel Latte traz a cremosidade do leite de coco e o sabor adocicado do caramelo.

Immuno Whey 

Whey protein desenvolvido com atenção especial ao sistema imunológico e à produção de glutationa. Além de fornecer proteína de qualidade para a formação de músculos, o Immuno Whey fornece os principais aminoácidos, vitaminas e minerais que o organismo precisa para aumentar a imunidade. 

Melatonin Duo Harmony

Fórmula desenvolvida com duplo sistema de liberação de melatonina e uma seleção de ingredientes que atuam no relaxamento e ao longo do sono.

Collagen Resilience

Feito com colágeno hidrolisado em peptídeos, é uma fórmula inovadora com ingredientes que trabalham a favor da pele nos momentos de relaxamento, quando o corpo exerce sua função de autorreparação.

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