Você sabia que é possível fazer uma receita de torta de cookie saudável? Essa receita deliciosa não leva açúcar e é uma ótima opção para matar a vontade de comer um doce.
A nossa receita de torta de cookie é feita no formato de minitortinhas com sabor e textura de cookie. Trata-se de uma receita bastante fácil de se adaptar. A torta de cookie pode ter vários tamanhos, formas e sabores diferentes.
Aqui vamos ensinar uma receita de torta de cookie de chocolate. Uma receita prática e rápida, perfeita para ocasiões especiais.
Veja a receita!
Receita de torta de cookie saudável
- Rende: 4 porções – 100g
- Tempo de preparo: 30min
- Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 1 ovo
- 50g de manteiga
- 4 colheres de sopa de Xylitol
- 1 xícara de farinha de aveia
- 4 colheres de sopa de Vegan Delight
- 1 colher de sopa de Chocoki
- 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 1/2 xícara de água
- 20g de Chocolift
Como fazer torta de cookie – modo de preparo
- Para a massa, vamos misturar bem 1 ovo, 50g de manteiga, 4 colheres de sopa de Xylitol e 1 xícara de farinha de aveia e deixar refrigerar por 10 minutos.
- Para o recheio, você vai precisar de 4 colheres de de sopa de Vegan Delight, 1 colher de sopa de Chocoki, 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar e 1/2 xícara de água.
- Leve ao fogo e mexa até ficar na consistência de brigadeiro e desgrudar da panela.
- Vamos montar a tortinha em uma forma com fundo removível.
- Primeiro, vamos colocar metade da massa na parte de baixo, agora vamos adicionar 10g de Chocolift picado na parte de baixo da massa, em seguida adicionamos o recheio e finalizamos com o restante da massa e mais 10g de Chocolift.
- Agora é só levar para assar no forno pré-aquecido a 250 graus por 10 minutos ou até que fique dourado por cima. E está pronta sua torta de cookie de chocolate saudável!
Tabela Nutricional
| Item por unidade – 1 porção | %VD | |
| Calorias | 393Kcal | 20 |
| Carboidratos (15g palatinose) | 36g | 12 |
| Lipídeos | 24g | 37 |
| Proteínas | 10g | 21 |
| Fibras | 5g | 20 |
| Sódio | 34mg | 2 |
| Vit E | 1,553mg | 15 |
| Vit D | 1,83mcg | 37 |
| Vit A | 204,66mcg | 34 |
| Vit B9 | 46,34mcg | 19 |
| Vit B2 | 9,24mg | 700 |
| Vit B6 | 2,03mg | 156 |
| Vit B1 | 1,91mg | 160 |
| Vit B12 | 1,67mcg | 69 |
| Vit B3 | 11,56mg | 27 |
| Zinco | 1,77mg | 25 |
| Manganês | 5,48mg | 23 |
| Ferro | 4,02mg | 28 |
| Magnésio | 66,36mg | 25 |
| Cálcio | 151,97mg | 15 |
| Fósforo | 190mg | 27 |
| Selênio | 17,74mcg | 52 |
Quer saber como interpretar a Tabela Nutricional e descobrir se está seguindo uma dieta saudável e rica em nutrientes? Então, leia nosso conteúdo sobre como entender melhor a tabela nutricional.
Se você gostou da nossa receita de torta de cookie saudável, veja também essa receita de cookie fit que temos no nosso blog.
O sabor do açúcar com metade das calorias.
Bebida vegetal em pó
Chocolate proteico com Berries
Achocolatado polivitamínico sem açúcar
